Buďte krásna » Zdravie » Čierna soľ (štvrtok): čo to je, prospech a škoda, ako variť

Čierna soľ (štvrtok): čo to je, prospech a škoda, ako variť

Spice čierna štvrtá soľ je náboženského pôvodu a je ekologickým jedlom. Názov "štvrťročne" sa objavil z nejakého dôvodu.

Čierna soľ (štvrtok): čo to je, prospech a škoda, ako variť

Pred mnohými desiatkami rokov bola pripravená na čistý štvrtok, veľká pravoslávna dovolenka. A po varení ju ľudia odniesli do cirkvi na posvätenie. Po prechode tohto rituálu bola soľ považovaná za takmer ochranný amulet, ktorý ochráni pred zlým okom a zlepšuje zdravie.

Jedol hlavne na Veľkú noc - vysvätili ju zasvätené vajcia. A počas roka to bolo uložené pre ikony. Vzhľadom na skutočnosť, že štvrtok soľ môže byť varené len v Čistý štvrtok, bol pripravený na rok dopredu. Spice nemá dátum vypršania platnosti a časom stráca svoju užitočnosť.

Ako variť?

Existuje niekoľko spôsobov na výrobu tohto korenia, ale zložky sú rovnaké vo všetkých prípadoch:

  • Skalná soľ - 1 kg;
  • Chlieb Borodino - 5 kg.

Namiesto chleba v obciach sa veľmi často používala veľmi hustá kvasza a samotná sol bola vypálená v panvici v rúre, ale tu prezentujeme viac prispôsobenú verziu receptúry pre našu dobu.

Chlieb by mal byť namočený vo vode, prečo ho pridávať soľ. Miešajte, kým sa nedosiahne viac alebo menej homogénna konzistencia. Výsledná zmes sa prenesie do liatinovej panvice alebo na vreci. Predhrejte rúru na 200-250 stupňov a umiestnite ju tam. Pečlivo monitorujeme, čo sa deje v rúre. Akonáhle sa chlieb stal čiernym - je potrebné, aby sa panvica a vložila na chladné miesto.

Po ochladení zmesi sa rozomelie na stav prášku. Môžete použiť bežný strúhadlo alebo mlynček na kávu.

Čierna soľ je pripravená na použitie!

Veriaci sa počas procesu prípravy soli modlili, ale teraz ľudia robia soľ soľ praktickým účelom, takže sa všetky takéto tradície už dlho prežili.

V niektorých variantoch receptov sa pridávajú okrem soli a chleba mäta, rasca, kôpru, koriandra a ďalších korenín.

Čierna soľ (štvrtok): čo to je, prospech a škoda, ako variť

Aké je použitie?

A čo je najdôležitejšie, jeho rozdiel od obyčajného - minimálna hmotnostná frakcia kovov a väčší obsah jódu. Bežná soľ sa často nazýva "biela smrť" kvôli vysokému obsahu chlóru. Avšak po silnom tepelnom spracovaní počas výroby čiernej soli sa jeho množstvo stáva zanedbateľným.

Opakované štúdie vo štvrtok soľ zistili, že po ňom sa takmer necítite ako pitie, ako po obvyklom. V dôsledku toho táto soľ nezachováva vodu v tele.

Čierna soľ je veľmi užitočná na posilnenie vlasov, zubov a nechtov.

Je nejaká škoda?

Na používanie čiernej soli nie sú prakticky žiadne kontraindikácie. Koniec koncov, je to užitočnejšie ako škodlivé. To však nie je dôvod na použitie korenia v obrovských množstvách. Ktokoľvek, dokonca aj najužitočnejší výrobok, sa stane škodlivým, ak nerešpektuje opatrenie. Denný príjem soli by nemal prekročiť 5 gramov. Ak je táto dávka výrazne prekročená, odpoveď tela nebude trvať dlho:

  • zvýšený tlak;
  • zadržiavanie tekutín v tele;
  • problémy s obličkami;
  • tachykardia;

Zoznam môže pokračovať dlhý čas.

Vplyv na ľudské zdravie

Ak sa úplne prepnete z bielej soli na čiernu a použijete ju v medziach normy, veľmi skoro si všimnete očividné zlepšenie celkového zdravia.

Hovorím konkrétne, toto je:

  • posilnenie a zachovanie imunity;
  • nastavenie úrovne pH v tele;
  • omladzujúce vlastnosti;
  • zníženie rizika depresie;
  • udržiavanie nervového systému.

Štvrtok soľ a strata hmotnosti

Osobitná pozornosť na čiernu soľ by mala byť venovaná ľuďom, ktorí majú nadváhu a ktorí chcú schudnúť. Zvyčajná soľ v strave by mala byť obmedzená - ohrozuje vodu a nemá žiadne užitočné vlastnosti, pretože je produktom chemickej úpravy. Všetko je úplne odlišné od čiernej soli. Môže sa konzumovať s jedlom v obvyklých množstvách. Nie je nasýtený iba užitočnými látkami, ale zároveň urýchľuje proces metabolizmu.

A mnohí, ktorí skúšali túto metódu, poznamenávajú, že nasýtenie tela v procese príjmu potravy je omnoho rýchlejšie.

Čierna soľ (štvrtok): čo to je, prospech a škoda, ako variť

Kúpele s čiernou soľou

Takto môžete upokojiť tlakové skoky. Všetko, čo potrebujete, je jeden pohár čiernej soli, ktorý sa musí rozpustiť vo vani. Taký kúpeľ nie je viac ako 20-30 minút, raz týždenne. Zlepšenie blahobytu je zaznamenané po prvom postupe. Takéto postupy sa najlepšie vykonávajú v kurzoch: 10 procedúr, raz za týždeň.

Recepty aplikácie v kozmeteológii

  • Recept 1. Málokto vie, že čierna soľ je výborná kefka, ktorá odstraňuje prebytočné keratinizované bunky z povrchu pokožky. Pripravte si takýto nástroj doma je veľmi jednoduché. Potrebujete len: dortovú kávu, soľ, olivový olej. V pomere 2: 1 premiešajte koláč a soľ, pridajte malé množstvo olivového oleja. Výsledná hmotnosť sa aktívne mieša. Potom jemne aplikujte zmes na tvár a začnite čistiť pokožku masážnymi pohybmi počas 2-3 minút. Koža po tomto postupe sa stáva rovnomernou farbou, elastickou, utiahnutou.
  • Recept 2. Ak potrebujete urýchliť rast vlasov, potom vám v tejto záležitosti jednoznačne pomôže základná kefka na pokožke hlavy s čiernou soľou. Všetko, čo je potrebné, je soľ a ľanový olej, ktorý možno nahradiť olivovým olejom. V dvoch polievkach čiernej soli pridajte malý ľanový olej, premiešajte a začnite aplikovať výslednú kompozíciu na pokožku hlavy, ktorá predtým rozdelila vlasy na prolín. Po aplikácii začneme masírovať pokožku hlavy ľahkými pohybmi po dobu 10-15 minút. Potom môžete umývať kefou a umyť si vlasy. Ak vykonávate tento postup každý týždeň, potom do jedného mesiaca budú vaše vlasy rásť väčšie ako zvyčajne. Čierna soľ nielenže odstraňuje od pokožky hlavy mŕtve vrstvy buniek, ktoré bránia rastu vlasov, ale tiež stimulujú tok krvi do vlasovej banky.
  • Recept 3. Z masky s čiernou soľou bude nádherný prostriedok proti starnutiu. Všetko, čo potrebujete, je med, kyslá smotana a soľ. V polievkovej lyžici kyslej smotany pridajte 2 čajové lyžičky medu a 1 čajovú lyžičku čiernej soli. Všetok tento mix. Naneste hmotu na čistú tvár po dobu 15 minút. Potom dôkladne opláchnite a vychutnajte si výsledok.

Niektoré čarovné fakty

Predtým sa hovorilo, že v Rusku bola považovaná za amulet všetkého. Ale okrem toho, to bolo použité vo veštení, magické rituály.

Napríklad, ak osoba zmizla bez stopy a nikto nevedel, kam by mohol ísť, čierna soľ sa vrhla do ohňa - po takomto rituále sa človek musel čoskoro objaviť.

Pomocou štvrtkového soľu naši predkovia vytvorili v dome pokoj a prosperitu. Aby ste to dosiahli, mali by ste pokropiť soľou na niektorých miestach: od prahu, pri lôžkach av rohoch každej miestnosti. Soľ musela ležať tri dni. Potom bola soľ zametaná a pochovaná. Takže všetky negatívne boli odstránené z rodiny, ktorá žila v dome. Bol založený úplný mier a prosperita.

Aby ste získali vynikajúcu úrodu, museli ste soľ rozmiešať s popolom a pridať túto zmes na obilie pred sejbou. Ak sa tá istá kombinácia rozpustí vo vode, ktorá má viesť záhradu, dostanete veľmi účinné prírodné hnojivo.

To je len časť toho, čo je čierna soľ schopná!